Εύκολο, όσο κι αν αυτό δεν φαίνεται εκ πρώτης όψης, αρκεί να τηρηθούν ακριβώς οι οδηγίες. Μετρημένες ποσότητες, πολύ συγκεκριμένες κινήσεις και το αποτέλεσμα σερβίρεται στο πιάτο ή τρώγεται κατευθείαν από το ταψί. Υλικά για το γαλακτομπούρεκο: 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό, 1 πακέτο φύλλα κρούστας, 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο, ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι … Continue reading Γαλακτομπούρεκο – Το γλυκό της Αποκριάς από την Κωνσταντίνα Δρακουλάκου