ΓΕΥΣΗΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Στα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου μυρίζει Χριστούγεννα από χιλιόμετρα…! Το BestNews βρέθηκε στο εργαστήριο των Ζαχαροπλαστείων Παλόγλου και σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά επιτυχίας τους!!!

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Δεν είναι τυχαίο που η γεύση τους ξεχωρίζει. Κάθε μπουκίτσα λιώνει στο στόμα και ο ουρανίσκος μας κάνει πάρτυ. Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που φάγατε ποτέ!

Κοινό μυστικό της επιτυχίας είναι η ΠΟΙΟΤΗΤΑ. Ο κ. Παλόγλου τονίζει ότι η ποιότητα των υλικών είναι ο καθοριστικός παράγοντας που πάντα κάνει τη διαφορά. Εδώ θα βρείτε μελομακάρονα με αγνά, φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά.

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Έπειτα… ακολουθούν κάποια tips που προσδίδουν στα μελομακάρονα τη ξεχωριστή γεύση “Παλόγλου” κι όποιος τα δοκιμάζει τα λατρεύει.

Ζύμωμα. Πάνω από όλα το ζύμωμα γίνεται σταυρωτά με τα χέρια ώστε να γίνει μια ζύμη τόσο αφράτη που να μπορεί μετά το ψήσιμο να τραβήξει το σιρόπι.

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Η μαγική τρυπούλα… Όπως πλάθουμε τα μελομακάρονα, πιέζουμε ελαφρά προς τα μέσα στην κάτω πλευρά τους, ώστε να κάνουν μικρές τρυπούλες που θα τα βοηθήσουν να τραβήξουν το σιρόπι.

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Κρύο σιρόπι – Ζεστά μελομακάρονα. Όπως βγαίνουν καυτά τα μελομακάρονα από το φούρνο,

τα βουτάμε κατευθείαν σε κρύο σιρόπι. Τα πιέζουμε ελαφρά στη λεκάνη να τραβήξουν και εδώ έρχεται η εμπειρία του “μάστορα” executive chef Ελισσαίου Τσούτσα ο οποίος αποφασίζει πότε θα βγούνε.

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Μεράκι. Η διάθεση, η αγάπη, το μεράκι για αυτή τη δουλειά σηματοδοτούν το αποκορύφωμα της επιτυχίας. Υπό τους ήχους χριστουγεννιάτικων τραγουδιών, σε ένα καθαρό περιβάλλον και με τα πιο εξελιγμένα μηχανήματα στο εργαστήριο των Ζαχαροπλαστείων Παλόγλου στον Πειραιά φτιάχνονται τα καλύτερα μελομακάρονα που έχετε φάει ποτέ.

Αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων που κάθε Χριστούγεννα δεσπόζει στα γιορτινά τραπέζια.

Και τώρα που ανακαλύψατε κάποια από τα μυστικά… έφτασε η στιγμή να τα δοκιμάσετε στα Παλόγλου Ζαχαροπλαστεία!!!

Μελομακάρονα: Όλα τα μυστικά από τα Ζαχαροπλαστεία Παλόγλου

Παραδοσιακά, πεντανόστιμα μελομακάρονα, μία από τις πιο αγαπημένες μας γιορτινές λιχουδιές.

Επισκεφθείτε ένα από τα καταστήματα Παλόγλου:
🔸 Κων. Παλαιολόγου 68 (Παλαιό Φάληρο)
🔸 Γρηγ. Λαμπράκη 98-100 (Πειραιάς)
🔸 Λεωφ. Χατζηκυριάκου 6 (Πειραιάς)
🔸 Αγ. Σοφίας 111 (Νέα Σμύρνη)

Τηλ. 21 0462 4405

facebook.com/PaloglouZacharoplasteia/


Δείτε ακόμη

Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Από που βγήκαν οι ονομασίες τους!







Chrisa Sarantopoulou

Ταξιδεύω Γράφω Διαβάζω Χορεύω Κολυμπάω! Πατήστε να δείτε περισσότερα

Σχετικά άρθρα

Back to top button