Ομελέτα με λαχανικά! Είναι μια safe επιλογή για όλες τις ώρες, δεν συμφωνείτε;
Η ομελέτα με λαχανικά είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και εύκολο πιάτο που μπορεί να απολαύσει κάποιος σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Εδώ έχουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μια λαχταριστή ομελέτα με λαχανικά:
Υλικά συνταγής
4 φρέσκα αυγά
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες
50 ml φρέσκο γάλα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγη τριμμένη φέτα
Μέθοδος παρασκευής
Βάζουμε τα λαχανικά μας σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε ήδη βάλει να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τα αλατοπιπερώνουμε και μετά από 4-5′ προσθέτουμε τα αυγά με το γάλα, αφού τα έχουμε αναμείξει σε ένα μπολ. Κινούμε το τηγάνι ώστε να πάει παντού το μίγμα. Μόλις δούμε ότι τα αυγά έχουν σχεδόν μαγειρευτεί, ρίχνουμε και το τυράκι μας.
Τυλίγουμε και σερβίρουμε!
Πηγή: faganoula
Αυτή η συνταγή παρέχει έναν υγιεινό και γευστικό τρόπο να απολαύσετε τα λαχανικά σας και να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
