Η Τσικνοπέμπτη είναι συνώνυμη με ψησταριές, λαχταριστές μυρωδιές και φυσικά… λίγη ακαταστασία! Μετά το γλέντι, έρχεται η ώρα της καθαριότητας, και αν δεν οργανωθεί σωστά, μπορεί να γίνει ένας μικρός εφιάλτης.
Δες πώς μπορείς να καθαρίσεις γρήγορα και εύκολα, ώστε να χαρείς τη γιορτή χωρίς άγχος.
Γράφει η Κατερίνα Ματέρη.
1. Προετοιμασία πριν το ψήσιμο
Η καθαριότητα ξεκινά πριν ανάψεις τη φωτιά! Βάλε αλουμινόχαρτο κάτω από τη σχάρα για να μαζεύει τα λίπη, ετοίμασε σακούλες σκουπιδιών και χρησιμοποίησε αντικολλητικά χαρτιά στα τραπέζια για να αποφύγεις λεκέδες.
2. Καθαρισμός της ψησταριάς
Η σχάρα είναι το πιο δύσκολο κομμάτι. Μόλις τελειώσεις το ψήσιμο και όσο είναι ακόμα ζεστή:
- Τρίψε τη με μια βούρτσα ψησταριάς για να φύγουν τα καμένα υπολείμματα.
- Αν έχει κρυώσει, μούλιασέ τη σε ζεστό νερό με σαπούνι για 15-20 λεπτά.
- Χρησιμοποίησε λεμόνι ή ξύδι για να απομακρύνεις τις επίμονες βρωμιές.
3. Καθάρισμα τραπεζιών και επιφανειών
Μετά από ένα μεγάλο γεύμα, οι επιφάνειες μπορεί να είναι γεμάτες λίπη και λεκέδες:
- Χρησιμοποίησε χαρτί κουζίνας για να σκουπίσεις τα πολλά λάδια πριν βάλεις καθαριστικό.
- Ανακάτεψε ξύδι με νερό ή χρησιμοποίησε ένα ειδικό απολιπαντικό για γρήγορο καθαρισμό.
- Αν υπάρχουν λεκέδες από κρασί ή λάδι, πασπάλισε τους με αλάτι πριν τους τρίψεις.
4. Πιάτα και σκεύη ψησίματος
Μην αφήσεις τα λιπαρά τηγάνια και πιάτα να γίνουν εφιάλτης:
- Βάλε τα σκεύη με καμένα λίπη να μουλιάσουν σε ζεστό νερό με μαγειρική σόδα.
- Χρησιμοποίησε σαπούνι και ένα σφουγγάρι με τραχιά επιφάνεια για δύσκολους λεκέδες.
- Για τα μαχαίρια, πλύνε τα άμεσα για να αποφύγεις θαμπάδες και σκουριά.
5. Σκουπίδια και ανακύκλωση
Μετά το φαγοπότι, οι σακούλες σκουπιδιών είναι γεμάτες! Δες πώς να τις διαχειριστείς σωστά:
- Χρησιμοποίησε διαφορετικές σακούλες για πλαστικά, γυαλί και οργανικά απόβλητα.
- Μην αφήνεις τα σκουπίδια έξω για πολλή ώρα – ιδιαίτερα αν έχεις ψαροκόκαλα ή υπολείμματα κρέατος.
- Αν έχεις υπολείμματα φαγητού, σκέψου να τα δώσεις σε κάποιο κατοικίδιο (αν επιτρέπεται) ή να τα κομποστοποιήσεις.
6. Καθαρισμός πατώματος και ρούχων
- Αν έχουν πέσει λάδια ή σάλτσες στο πάτωμα, χρησιμοποίησε σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό.
- Για ρούχα με λεκέδες από λίπη, ρίξε λίγο ταλκ ή μαγειρική σόδα πριν τα πλύνεις.
- Ο αέρας μετά από πολύ ψήσιμο είναι γεμάτος καπνό – άνοιξε παράθυρα και χρησιμοποίησε φυσικά αποσμητικά χώρου (π.χ. βρασμένο νερό με κανέλα και πορτοκάλι).
7. Γενική τακτοποίηση
Τέλος, αφιέρωσε 10-15 λεπτά για να δεις αν όλα είναι στη θέση τους, ώστε το σπίτι ή η αυλή να επιστρέψουν στην κανονική τους κατάσταση χωρίς κόπο.
Ακολούθησε αυτά τα απλά βήματα και η Τσικνοπέμπτη θα είναι μόνο απόλαυση – χωρίς τον πονοκέφαλο της καθαριότητας!
Καλή διασκέδαση και… καλό καθάρισμα!
