θρεπτική αξία

Το φακόρυζο είναι πολύ θρεπτικό γιατί σε σύγκριση με τις σκέτες φακές, περιέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. Οι φακές έχουν πρωτεΐνη αλλά τους λείπει ένα...

Η διατροφική αξία που βρίσκεται στα ρεβίθια, είναι αντιστρόφως ανάλογη της δημοτικότητάς τους. Τα ρεβίθια ανήκουν στην ίδια κατηγορία με τα, πιο δημοφιλή, φασόλια.Έχουν...