ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καστανοκαρυδόπιτα: Εξαιρετικό γλύκισμα από την Καστάνιτσα Αρκαδίας - θεωρείται υπερτροφή λόγω των συστατικών του. Υλικά 4 αυγά 2 ποτήρια κάστανο, βρασμένο και αλεσμένο ½ ποτήρι τριμμένο καρύδι 1 κουταλιά...

Γλυκό του κουταλιού κυδώνι - Δένει καταπληκτικά - το κόκκινο με το κίτρινο! Ένα παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού, που μπορεί να γίνει κίτρινο ή κόκκινο,...

Cocktail "Festive Greek" από την Τάνυα - Μαρία Γεριτσίδου Υλικά για 2 ποτήρια   2 δόσεις βότκα 3 δόσεις λικέρ μαστίχα 2 δόσεις σιρόπι με άρωμα ανθόνερο 3 δόσεις χυμός...

Φέτα σφυρίδας με τσιγαριαστά χόρτα της εποχής - Πιάτο που μυρίζει θάλασσα!!!! Για 6 άτομα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΑΡΙ 6 φέτες των 250 γρ.-300 γρ. σφυρίδα...

Κουταλίδες με μέλι ή ζάχαρη: Μια μικρότερη έκδοση της τηγανίτας –ποσότητα αντίστοιχη με μια κουταλιά της σούπας ζυμάρι. Τρώγονται ζεστές εξίσου ευχάριστα σ’ ένα...

Πως φτιάχνουμε τραχανά: Ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι, γάλα και αβγά που έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Το συναντάς σε διάφορες ποικιλίες: ξινό και γλυκό,...

Κοτόπιτα - Μια έξυπνη ιδέα για να αξιοποιήσουμε το κοτόπουλο που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, είναι να το κάνουμε μια πίτα. Αξίζει να...

Μαυρομάτικα με σπανάκι - Ένα πολύ υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Υλικά: 250 γρ. μαυρομάτικα, 1/2 κιλό σπανάκι καλά πλυμένο και χοντροκομμένο,...

Μία σαλάτα με χαρακτηριστικά προϊόντα Πελοποννήσου. Τα πιάτα της Επανάστασης με γεύσεις που ξεσηκώνουν.   ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 100 γρ.γιαούρτι 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ....

Φανουρόπιτα: Η παράδοση θέλει να έχει μονό αριθμό υλικών. Συνήθως παρασκευάζεται με επτά, εννιά ή έντεκα υλικά! Δεν περιέχει αυγά και τα βασικά υλικά είναι...