Φτιάξτε κι εσείς αυτήν την πανεύκολη πατατοσαλάτα, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή, και να είστε βέβαιοι ότι το γευστικό αποτέλεσμα θα δικαιώσει τους κόπους σας!
Του Σταύρου Μαρινόπουλου
Υλικά
-
4 πατάτες
-
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
-
1 κ.τ. σούπας άνηθο
-
3 κ.τ. σούπας μαγιονέζα
-
200 γραμμάρια γιαούρτι
-
1 κ.τ. σούπας ξίδι
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Εκτέλεση
-
Καθαρίζετε τις πατάτες και τις βράζετε ολόκληρες σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.
-
Μόλις κρυώσουν, τις τεμαχίζετε σε κύβους και τις τοποθετείτε σε ένα μπολ.
-
Ψιλοκόβετε το κρεμμυδάκι και τον άνηθο και τα προσθέτετε στο μπολ.
-
Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε με ένα κουτάλι ελαφρά.
-
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με την μαγιονέζα και το ξίδι και περιχύνετε την πατατοσαλάτα.
-
Την αφήνετε για 1 ώρα στο ψυγείο και σερβίρετε.
*Με πληροφορίες από τον ιστότοπο: www.aples.gr
ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟ «BEST NEWS» ΕΔΩ
