Η κουζίνα μας κρύβει πολλές φυσικές λύσεις για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, με μία από τις πιο απλές – αλλά ιδιαίτερα αποτελεσματικές – να είναι ένα ποτήρι ζεστό νερό κάθε πρωί.
Η καθημερινή κατανάλωση νερού, ειδικά με το που ξυπνάμε, βοηθά όχι μόνο στην ενυδάτωση αλλά και στη μεταφορά θρεπτικών ουσιών σε όλο το σώμα, στη διατήρηση της θερμοκρασίας και στην απομάκρυνση των τοξινών, όπως αναφέρει η Mayo Clinic.
Αν και το νερό σε κάθε θερμοκρασία έχει οφέλη, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό *Gastroenterology Nursing* (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος 2016), το ζεστό νερό φαίνεται να δρα πιο αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Ένα ποτήρι ζεστό νερό με άδειο στομάχι μπορεί να λειτουργήσει σαν ένα φυσικό ερέθισμα που ενεργοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.
Η γαστρεντερολόγος Dr. Elena A. Ivanina επισημαίνει ότι το κρύο νερό μειώνει τη γαστρική κινητικότητα. Όπως εξηγεί, η κατανάλωση νερού στους 2°C μειώνει τις γαστρικές συσπάσεις συγκριτικά με θερμοκρασίες 37 ή 60°C. Η ίδια προτείνει την κατανάλωση τουλάχιστον 8 ποτηριών νερού ημερησίως, προσαρμοσμένων στις ανάγκες του κάθε ατόμου ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και την καθημερινή του δραστηριότητα.
Για τους ειδικούς, πάντως, η σωστή θερμοκρασία είναι όταν το νερό είναι κάτι παραπάνω από χλιαρό αλλά σίγουρα όχι καυτό, δηλαδή μεταξύ των 50 και 70 βαθμών Κελσίου.
Σύμφωνα με τις συστάσεις της κλινικής Cleveland, πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό μέσα στην ημέρα και επιπλέον 2 με 4 ποτήρια σε περίπτωση που υπάρχουν έντονα συμπτώματα δυσκοιλιότητας. Κάτι τέτοιο συμβαδίζει με την έρευνα που δημοσιεύθηκε στο PLOS One που κατέληξε στο συμπέρασμα πως η κατανάλωση τουλάχιστον 8 ποτηριών νερού την ημέρα βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας ιδίως σε άτομα που ζουν με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Είναι αρκετά ασφαλές να καταναλώνει κανείς το λιγότερο 1 με 2 ποτήρια νερό όταν ξυπνάει για να ενεργοποιείται ο πεπτικός μηχανισμός, αλλά όπως τονίζουν οι ειδικοί, το νερό από μόνο του δεν αρκεί. Είναι ανάγκη να καταναλώνονται και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης.
Με λεμόνι ή χωρίς;
Για πολλούς είναι βαρετό να πίνουν σκέτο νερό. Εναλλακτικά λοιπόν, οι ειδικοί επιτρέπουν την προσθήκη του λεμονιού ή λάιμ αφού η βιταμίνη C και το κιτρικό οξύ που περιέχονται σε αυτά βοηθούν στην πέψη και τη δυσκοιλιότητα, ενώ η οξύτητα βοηθά στην κάθαρση του εντέρου, σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Science and Technology.
