Ο Δήμαρχος Περιστερίου Ανδρέας Παχατουρίδης μας προσκαλεί να γευτούμε μια ξεχωριστή Βασιλόπιτα 9 τόνων με 200 φλουριά!
Ακόμα ένα ρεκόρ έσπασε η μεγαλύτερη Βασιλόπιτα που δημιουργήθηκε και τη φετινή εορταστική περίοδο στο Περιστέρι.
Ένα μεγάλο κομμάτι του πεζοδρόμου της Εθνικής Αντιστάσεως μπροστά από το Δημαρχείο της πόλης καλύφθηκε με τα χιλιάδες κομμάτια Βασιλόπιτας, η οποία είχε μέσα 200 φλουριά που αντιστοιχούσαν σε δώρα, δήλωσε στο ΚΑΝΑΛΙ ΕΝΑ 90,4 FM ο Ανδρέας Παχατουρίδης.
Όπως ήταν αναμενόμενο στην εκδήλωση βρέθηκε πλήθος κόσμου που αγκάλιασε την γιορτή με τον καθένα ξεχωριστά να παίρνει το κομμάτι Βασιλόπιτας του.
Για να γίνει αυτή η Βασιλόπιτα των 9 τόνων και των 65000 κομματιών χρειάστηκαν:
5.500 κιλά αλεύρι
1.700 κιλά ηλιέλαιο
500 κιλά ζάχαρη
520 κιλά άχνη
5.000 αυγά
30 κιλά πορτοκάλι ξύσμα
75 κιλά κονιάκ
70 κιλά κανέλλα τριμμένη
Ακούστε όλα όσα είπε ο Ανδρέας Παχατουρίδης στο Κανάλι Ένα 90,4 FM και την εκπομπή «Από Σαράντα Κύματα» με τους Δημοσιογράφους Χρύσα Σαραντοπούλου και Γιώργο Σαραντάκο:
Η γιγαντιαία βασιλόπιτα έφτασε τα 78 μέτρα μήκος και τους 9 τόνους σε βάρος – Ξεπέρασε τα 65 χιλιάδες κομμάτια και είχε 200 φλουριά
Σε μια γιγαντιαία βασιλόπιτα μήκους 78 μέτρων και 9 τόνων, που έσπασε όλα τα ρεκόρ, μετατράπηκε σημαντικό μέρος του μεγαλύτερου πεζόδρομου της χώρας, στο Περιστέρι.
Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ) και ο Δήμος Περιστερίου σε μια μοναδική γιορτή δημιούργησαν και φέτος τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα, στις 29 Δεκεμβρίου 2023, στην πλατεία Δημαρχείου – σταθμός Μετρό “Περιστέρι”.
Ο Δήμαρχος Ανδρέας Παχατουρίδης, παρουσία χιλιάδων πολιτών από το Περιστέρι και όλη την Αττική, έκοψε τη βασιλόπιτα που βέβαια ο καθένας πήρε και από ένα κομμάτι. Χαιρετισμό απηύθυνε και ο Πρόεδρος της ΣΑΑΠΠ Παναγιώτης Σαχινίδης.
Η Βασιλόπιτα ξεπέρασε τα 65 χιλιάδες κομμάτια, τους 9 τόνους βάρος και περιείχε 200 φλουριά που αντιστοιχούσαν σε Πρωτοχρονιάτικα δώρα.
Παρασκευάσθηκε από δεκάδες βιοτεχνικά αρτοποιεία. Έμπειροι αρτοποιοί ανέλαβαν τη δημιουργία της βασιλόπιτας, η οποία ξεκίνησε να δημιουργείται από τα ξημερώματα. Στην παρασκευή συμμετείχαν οι μαθητές της Σχολής Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής της ΕΠΑ.Σ ΔΥΠΑ Γαλατσίου.
Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία της βασιλόπιτας ήταν: 5.500 kg Αλεύρι, 1.700 kg Ηλιέλαιο – Λάδι, 500 kg Ζάχαρη, 520 kg Άχνη, 5.000 Αυγά, 30kg Πορτοκάλια Ξύσμα, 75 kg Κονιάκ, 70 kg Κανέλλα τριμμένη.
