Είναι κάτι που σχεδόν όλοι έχουμε κάνει, ίσως χωρίς δεύτερη σκέψη: τελειώνουμε το τηγάνισμα, περιμένουμε να κρυώσει λίγο το λάδι και… το ρίχνουμε στο νεροχύτη. Μπορεί να φαίνεται αθώο, αλλά η αλήθεια είναι πως αυτή η καθημερινή συνήθεια προκαλεί σοβαρές συνέπειες — και μέσα στο σπίτι μας, και στο περιβάλλον.
Το λάδι και οι σωληνώσεις
Το τηγανόλαδο, όταν κρυώνει, πήζει και κολλάει στα τοιχώματα των σωληνώσεων. Με τον καιρό, δημιουργεί ένα λιπαρό στρώμα που παγιδεύει υπολείμματα τροφών και άλλες ουσίες, οδηγώντας σε φραγμένα φρεάτια και δυσάρεστες οσμές.
Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί υδραυλικοί λένε πως το λάδι είναι ο «αόρατος εχθρός» των σωληνώσεων. Μια μικρή ποσότητα κάθε φορά μπορεί να μη φαίνεται σημαντική, αλλά η συσσώρευση είναι αναπόφευκτη.
Το λάδι και το περιβάλλον
Αν σκεφτούμε τι συμβαίνει μετά, η εικόνα γίνεται ακόμα πιο ανησυχητική. Όταν το λάδι περάσει στους αγωγούς αποχέτευσης, καταλήγει σε σταθμούς επεξεργασίας λυμάτων ή —ακόμα χειρότερα— στο φυσικό περιβάλλον.
Ένα μόνο λίτρο χρησιμοποιημένου λαδιού μπορεί να μολύνει έως και ένα εκατομμύριο λίτρα νερού! Το λάδι δημιουργεί ένα λεπτό φιλμ στην επιφάνεια του νερού, που εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στα ψάρια και στους μικροοργανισμούς, διαταράσσοντας ολόκληρο το οικοσύστημα.
Τι μπορούμε να κάνουμε
Η λύση είναι απλή και εύκολη — αρκεί να αλλάξουμε συνήθειες:
-
Μην ρίχνετε ποτέ λάδι στο νεροχύτη ή στη λεκάνη.
-
Αφήστε το να κρυώσει και ρίξτε το σε ένα πλαστικό ή γυάλινο μπουκάλι.
-
Ανακυκλώστε το: πολλοί δήμοι διαθέτουν ειδικούς κάδους συλλογής τηγανελαίων. Επίσης, αρκετά σούπερ μάρκετ και πρατήρια καυσίμων συνεργάζονται με εταιρείες ανακύκλωσης λαδιού.
-
Το ανακυκλωμένο λάδι μπορεί να μετατραπεί σε βιοντίζελ, σαπούνι ή άλλα χρήσιμα προϊόντα.
Ένα μικρό βήμα με μεγάλη σημασία
Η φροντίδα για το σπίτι μας ξεκινάει από τις πιο μικρές κινήσεις — όπως το να μην ρίχνουμε ποτέ λάδι στο νεροχύτη. Είναι μια απλή πράξη ευθύνης, που προστατεύει τις σωληνώσεις, το νερό, το περιβάλλον και, τελικά, όλους εμάς.
Όπως επισημαίνει στο Yahoo News η Σουζάν Μακένζι, διευθύντρια της εταιρείας Lifecycle Oils που ανακυκλώνει λάδι από τη βρετανική βιομηχανία τροφίμων, το πρόβλημα της λανθασμένης απόρριψης ελαίων και λιπών είναι μεγάλο, αφού οι ουσίες αυτές «φράζουν τους αγωγούς και τα δίκτυα αποχέτευσης, προκαλώντας τεράστια προβλήματα στις εταιρείες ύδρευσης και στο περιβάλλον».
