Tuesday, 13 October 2025
HomeTagsκρεας

κρεας

Κεφτεδάκια αιγυπτιακά – Μια ελληνική… συνταγή από την Αλεξάνδρεια

Η κουζίνα της Αλεξάνδρεια κρύβει μέσα της ιστορίες, αρώματα και μνήμες από τον ελληνισμό της διασποράς. Ανάμεσα στις πιο ιδιαίτερες γεύσεις που έφεραν μαζί...

Στιφάδο Μοσχαρίσιο με μικρά κρεμμυδάκια, πατάτες και καρότα

Μαμαδίστικο Στιφάδο Μοσχαρίσιο, απολαυστικό και μυρωδάτο. Το απόλυτο πιάτο για το Κυριακάτικο τραπέζι. Χρόνος: 1 ώρα & 45 λεπτά, Μερίδες: 5–6. Υλικά 1.200 γρ. μοσχάρι...

Αυθεντικό ιταλικό οσομπούκο alla Milanese

ossobuco alla milanese -  Το οσομπούκο είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο, ειδικά αν σερβίρεται με το αχώριστο ριζότο με σαφράν. Τα θρεπτικά συστατικά του...

Αυτά είναι τα καλύτερα φαγητά φούρνου

Μία από τις πιο δημοφιλείς κατηγορίες φαγητών είναι τα φαγητά φούρνου και το Taste Atlas παρουσίασε τη λίστα με τα πέντε κορυφαία πιάτα της κατηγορίας «casserole»,...

4 tips: Πως ψήνουμε σωστά παϊδάκια

Παϊδάκια αρνίσια, χοιρινά,  πρόβατο, κατσικάκι ή κοτόπουλο; Ακολουθήστε 4 tips για να ψήσετε μόνοι σας ζουμερά και νόστιμα παϊδάκια από διαφορετικά είδη κρέατος αλλά...

Ανέκδοτα με λογοπαίγνια για προϊόντα κρεοπωλείου

Εδώ θα βρείτε μερικά ανέκδοτα που βασίζονται πάνω σε λογοπαίγνια με τις ονομασίες προϊόντων κρεοπωλείου. Ετοιμαστείτε, λοιπόν, για μπόλικες δόσεις γέλιου με όσα ακολουθούν...

Τσικνοπέμπτη: Πώς προέκυψε το έθιμο με το ψήσιμο του κρέατος

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός...

Wikifarmer: Ο «Έλληνας αγρότης» που κατακτά τον κόσμο φέρνει τα προϊόντα του στην πόρτα σου

Ο Wikifarmer (Wikifarmer.com) ξεκίνησε από την Ελλάδα το Νοέμβριο του 2018 με στόχο να μοιραστεί εξειδικευμένη γνώση στον αγροτικό τομέα σε 12 γλώσσες και...

Η υγιεινή στην κουζίνα

Η υγιεινή στην κουζίνα είναι το α και το ω για την αποφυγή διασποράς μικροβίων, μεταξύ των οποίων και η σαλμονέλα. Οι ερευνητές για...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe