Φτιάξτε αυτές τις υπέροχες πατάτες φούρνου με σως γιαουρτιού, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή, και να είστε σίγουροι ότι το γευστικό αποτέλεσμα θα δικαιώσει τους μαγειρικούς σας κόπους!
Του Σταύρου Μαρινόπουλου
Υλικά
-
4 πατάτες
-
1 φλιτζάνι του καφέ λάδι
-
Λίγο βούτυρο
-
200 γραμμάρια γιαούρτι
-
2 κ.τ. σούπας μαγιονέζα
-
Χυμό από μισό λεμόνι
-
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Εκτέλεση
-
Πλένετε καλά τις πατάτες, τις σκουπίζετε, τις αλείφετε με το λάδι και τις αλατίζετε.
-
Τις τυλίγετε καλά με αλουμινόχαρτο (ξεχωριστά την κάθε μία) και τις ψήνετε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.
-
Σε ένα μπολ ρίχνετε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε.
-
Ξετυλίγετε τις πατάτες, τις κόβετε στη μέση, τις αλείφετε με το βούτυρο, τις περιχύνετε με το γιαούρτι και τις πασπαλίζετε με το κρεμμυδάκι
-
Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
*Με πληροφορίες από τον ιστότοπο: www.aples.gr
ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟ «BEST NEWS» ΕΔΩ
