Το πιο αρωματικό κέικ που θα φτιάξεις ποτέ… το σπίτι θα «γεμίσει» λεμονιές…
λέει η Σίσσυ Χρηστίδου !!!
Η αγαπημένη παρουσιάστρια, μανούλα δύο παιδιών, λατρεύει την κουζίνα της κι αποφάσισε να φτιάξει ένα λαχταριστό κέικ λεμόνι για το οποίο μας έδωσε και τη συνταγή, με μια ανάρτησή της στο Instagram.
Υλικά
• 1 Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 4 αυγά
• 2 κούπες ζάχαρη
• ξύσμα από 2 λεμόνια & χυμό από 1 λεμόνι
• 250 γρ βούτυρο
• 1,5 γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε 4 κρόκους.
- Μετά χτυπάμε μόνα τους τα ασπράδια και τα προσθέτουμε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μείγμα το γιαούρτι και τον χυμό.
- Έπειτα το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
- Απομακρύνουμε από το μίξερ και ρίχνουμε το ξύσμα το οποίο ανακατεύουμε με κουτάλι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 1 ώρα στους 180 βαθμούς!
Τρως χωρίς τύψεις!
Καλή απόλαυση! 💛💛💛
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της Σίσσυς και δείτε παρακάτω κι άλλες συνταγές με λεμόνι:
Δες ακόμη:
