μαγειρική

Αφράτα και ελαφριά μπιφτέκια φτιαγμένα με κιμά γαλοπούλας, θυμάρι και τριμμένα λαχανικά! Χάρη στην πατάτα, το κρεμμύδι και το καρότο τα μπιφτέκια γίνονται ζουμερά,...

Παϊδάκια αρνίσια, χοιρινά,  πρόβατο, κατσικάκι ή κοτόπουλο; Ακολουθήστε 4 tips για να ψήσετε μόνοι σας ζουμερά και νόστιμα παϊδάκια από διαφορετικά είδη κρέατος αλλά...

Γεμιστό καλαμάρι από τη Χίο. Θάλασσα, θάλασσα, θάλασσα! Μια ξεχωριστή συνταγή από τη Χίο που συνδυάζει την παράδοση με την σύγχρονη μαγειρική σε ένα...

Ο πόλεμος στη Γάζα συνεχίζεται, παρά την επανεκκίνηση των συνομιλιών για κατάπαυση του πυρός, με τους κατοίκους της μαρτυρικής Λωρίδας να επιδιώκουν να μείνουν...

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή: Μπισκότα με γιαούρτι και σοκολάτα! Τόσο τραγανά όσο και μαλακά! Ιδανικά για το σχολείο, την εργασία και τα πάρτυ! Γράφει...

Ταλιατέλες με κρέμα γάλακτος και απάκι Κρήτης. Ένα πιάτο εύκολο και λαχταριστό που ετοιμάζεται σε μόλις 20 λεπτά!  Γράφει η Αντωνία Μαρκάκη  Οι ταλιατέλες με απάκι...

Σαμιώτικα μπουρέκια με γλυκιά κολοκύθα ή αλλιώς "Πτάκια" όπως τα λέμε στα Κουμέϊκα της Σάμου. Γράφει η Αντωνία Μαρκάκη Ως γνήσια Σαμιώτισσα δεν θα μπορούσα να...

Η μαγειρική, η παγκόσμια αυτή γλώσσα συνύπαρξης ανθρώπων και λαών, μπαίνει για ακόμα μια φορά στο επίκεντρο του φεστιβάλ μαγειρικής για πρόσφυγες «Cooking #WithRefugees», που οργανώνει η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Αθήνα. Ανάμεσα στους συμμετέχοντες...

Cookball League του ΟΠΑΠ: Στη Βουδαπέστη έδωσαν ραντεβού η Πορτογαλία και η Γαλλία, στην αυλαία των ομίλων του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος. Οι δύο χώρες συναντώνται...