Όταν οι μύες υποβάλλονται σε έντονη άσκηση δημιουργείται τραύμα στις μυϊκές ίνες, που αναφέρεται ως μυϊκή βλάβη ή «καταστροφή.
Γράφει η Ειρήνη Δανιήλ / Personal trainer και Φυσικοθεραπεύτρια
Έχοντας περάσει την τελευταία ώρα ή και παραπάνω αντλώντας ενέργεια από τις αποθήκες του οργανισμού και «φουσκώνοντας» τους μυς σας, είναι σημαντικό στη συνέχεια να αναπληρωθεί η χαμένη σας ενέργεια, έτσι ώστε ο οργανισμός να επανέλθει κι εσείς να συνεχίσετε την ημέρα σας χωρίς να αισθάνεστε εξαντλημένοι.
Είναι σημαντικό, λοιπόν, να διαθέτει το σώμα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μετά από την άσκηση, ώστε να ελαχιστοποιήσει τις ζημιές που προκαλούνται στους μύες, να πραγματοποιήσει στο μέγιστο δυνατό την σύνθεση νέου μυϊκού ιστού, και, παράλληλα, να αναπληρώσει τις αποθήκες γλυκογόνου.
Για την αναπλήρωση του χαμένου γλυκογόνου, είναι πολύ σημαντικό το μετα-προπονητικό γεύμα να περιέχει υδατάνθρακες, και μάλιστα σε έναν ικανοποιητικό ποσοστό αλλά η πρωτεΐνη είναι η πιο σημαντική θρεπτική ουσία για την αποκατάσταση των μυών.
Είναι καλή ιδέα να καταναλώνουμε πρωτεΐνες μετά τη γυμναστική, μιας και βοηθούν τους μύες να “αναρρώσουν” και να αναπτυχθούν.
Η πηγή αυτών των πρωτεϊνών δεν έχει σημασία αν είναι ένα αυγό, ένα ποτήρι γάλα ή ένα ειδικό συμπλήρωμα: το σημαντικό είναι να μην το παρακάνουμε.
Ως υψηλής βιολογικής αξίας χαρακτηρίζονται οι ζωικές πρωτεΐνες. Καλές πηγές πρωτεϊνών είναι το κοτόπουλο, το ψάρι, τα θαλασσινά, το κόκκινο κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά.
Σύμφωνα με τις τελευταίες οδηγίες, η κατανάλωση 20-25γρ πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας εντός 30 λεπτών μετά την άσκηση παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα για τη συντήρηση και την επισκευή του μυϊκού ιστού.
Εύκολα και γρήγορα σνακ για μετά την προπόνηση
-Σοκολατούχο γάλα
-Ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, κάσιους ή φιστίκια
-Τυρί κότατζ
-Ελληνικό γιαούρτι
-Ένα βραστό αυγό και φρούτα
-Ένα σμούθι με έξτρα πρωτεΐνη
-Μία μπάρα με πρωτεΐνη
-Μια φέτα γαλοπούλας
-Ένα κομμάτι τυρί με ένα κομμάτι φρούτου
-Και μην ξεχάσετε να πιείτε νερό!
Ειρήνη Δανιήλ
Personal trainer και Φυσικοθεραπεύτρια
Λίγα λόγια για την Ειρήνη Δανιήλ
Η Ειρήνη Δανιήλ, γνωστή personal trainer και υπεύθυνη για τα κορμιά πολλών διάσημων, καθώς συνεργάστηκε με τη Μιμή Ντενίση, ενώ αυτή τη περίοδο ανάμεσα στα άτομα που προπονεί είναι και η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου.
Οι Πάνος Καλλίτσης, Δημήτρης Παππάς, Κατερίνα Δαλάκα είναι μερικά από τα ονόματα που την εμπιστεύτηκαν. Από μικρή ασχολήθηκε με τον αθλητισμό και μέχρι σήμερα μετρά πολλές διακρίσεις, ούσα πρωταθλήτρια Ελλάδας στο έπταθλο, μέλος της εθνικής ομάδας, personal trainer και Φυσικοθεραπεύτρια.
Έχει το δικό της γυμναστήριο και το δικό της στούντιο στον Πανελλήνιο Αθλητικό Σύλλογο.
